백종원이 볼카츠를 살릴 방법 생각해봤습니다

주변에 자영업하시는 지인에게도(장사 잘하고 계신) 

저거 백종원 이름믿고 들어가는 사람들 이해안간다는 반응이었는데

'아이템 자체가 반짝 매출이 나와도 꾸준히 나올 메뉴가 아니니까 저거 힘들거같은데...'

결국 반짝 오픈매출찍고 매출 우수수 떨어지고 

본사에서 아이템개발을 하고 프랜차이즈화할때는 뭔가 근거가 있었을테고

그걸로 점주들 설득을 해서 매장을 늘렸겠지만

왜 저 아이템으로 설득이 된건지 의문이네요

어쨋든 뭐 개인적인 생각이지만 볼카츠는 지금 아이템으로는 안된다고 생각합니다

볼카츠는 그대로 팔되 팔릴만한 아이템을 추가시켜줘야죠

현재는 도시락도 팔고 있지만 굳이 도시락을 사러 볼카츠 가는 사람이 있을까요

그냥 본도시락이나 한솥을 가고 말지

얼마전부터 언론에 살짝씩 언급하면서 프랜차이즈 준비하고 있는게 백치킨이 있죠

이걸 볼카츠에 주면 모든게 해결되지 않을까합니다.

더본코리아에서 이걸로 또 프차 거하게 모집해볼 생각이겠지만

볼카츠 해결못하면 프차모집도 어려울테고

뭣보다 상장에 악영향을 줄테니

치킨 프차는 포기하고 이걸 볼카츠에 주면 점주들 불만도 잡고 더본코리아도 불을 끄고 좋지 않을까요