파운드 케이크의 비밀
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2021-06-23 10:20:03
신고
이름이 파운드 케이크인 이유는..
밀가루 : 버터 : 계란 : 설탕 을 각각 1파운드(453그램)씩 동량으로 넣고 구은 케이크라서..
오리지널 레시피 대로 하면 밀가루 비율이 다른 케이크 종류 보다 높아서 퍽퍽한 쿠키나 브라우니 같은 스타일로 나오고
이건 그래서 우유나 차랑 같이 먹으려고 만든 음식입니다.
왜 유머냐면.. 위에 우유나 차랑 같이 먹는에서 눈치 채신분도 있겠지만 이거 티타임용
'영국'요리입니다.
영국 요리중에도 우리가 맛있게 먹던게 있었던거죠.!!!
(그나저나 설탕이 정말 무지막지하게 들어가네요 453그램이라니 ..케이크라는거 무섭네요..)
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