닭발 좋아 하세요?

140 0 0 2023-10-28 21:04:04 신고

드래곤 치킨( Dragon Chicken )이라고도 불리는 동타오(Dong Tao) 닭

( 베트남어 : gà dong Tảo) 은 발이 큰 베트남의 희귀한 닭 품종 으로, 하노이 인근 Khoái Châu 지역 의 dong Tảo 마을에서 유래되었습니다 .

동타오 닭은 베트남 에서 진미로 평가되며 , 한때 왕실 에만 제공하기 위해 사육되었습니다 .

다리가 커서 부화가 어려워 번식이 어렵고, 온도 변화에도 민감하다.

암탉은 큰 다리로 알을 깨는 경우가 많기 때문에 알은 보통 인큐베이터에 보관됩니다.

닭이 3~5kg의 무게로 도축할 준비가 되기까지는 8개월에서 1년이 걸리지만,

수컷은 6kg까지 자랄 수 있습니다.

가장 큰 다리의 무게는 1kg이 넘습니다. 각! 비교를 위해 육계의 발 무게는 25-45g에 불과

고기 가격은 킬로그램당 350,000~ 400,000VND ( 22,070 원) 입니다 .

무료 백과 사전, 위키피디아에서

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