건강 챙기러 즐기는 '애사비'(사과 사이다 식초) 부작용들

요즘 연예인들도 건강을 챙기려고 즐기는 '애플 사이다 비니거'(Apple Cider Vinegar - 사과 사이다 식초)도

많이 마시면 심각한 부작용을 겪게 된다. 충치, 위산역류, 저칼륨혈증 등 의외로 부작용이 많다. 애사비는

드레싱, 향료, 방부제에 흔히 사용되며 건강을 개선하기 위한 '치료제'로도 여겨지고 있다. 애사비를 

건강하게 섭취하는 방법과 섭취량에 대한 연구는 거의 없다. 규칙적으로 섭취하는 식초의 잠재적인 

부작용이나 합병증을 탐구한 연구도 없다. 주지하다시피 식초는 산성이다. 애사비도 마찬가지다.

에나멜 침식 및 충치

산성은 치아 에나멜이 손상해 충치를 생기게 할 수 있다. 대다수가 자신의 치아 에나멜이 

손상 되었다는 걸 깨닫지 못할 수도 있다. 미국 국립치과두개안면연구소에 따르면 에나멜 손상이 

심해지면 치아가 아프거나 달거나 뜨겁거나 찬 음식을 먹으면 민감해진다. 충분히 희석되지 않은 

애사비를 먹을 때 충치 위험이 크다. 식초를 희석하거나 식사의 일부로 먹으면 이런 위험을 

줄이는 데 도움이 될 수 있지만 에나멜 침식 및 충치의 위험을 완전히 제거하지는 못한다.

저칼륨혈증

애사비가 칼륨 수치를 낮추거나 악화시킨다는 의학계의 보고가 있다. 

칼륨이 부족해서 생기는 질병이 저칼륨혈증이다. 경미한 저칼륨혈증은 증상이 없을 수 있다. 

증등도 이상의 저칼륨혈증은 근육 약화와 마비를 유발할 수 있다. 애사비를 즐겨 먹는 사람이 

근육 문제, 특히 심장이나 호흡과 관련된 증상이 있으면 곧바로 의료진의 도움을 받아야 한다.

혈당

2018년 연구에 따르면 식초가 혈당 수치를 조절하는 데 악영향을 미칠 수 있다. 당뇨병이 있는 사람은 

높은 산도의 식초 체중 감량을 시도하거나 애사비 섭취를 늘리기 전에 의료진과 상담을 하는 것이 좋다.

위장 문제

애사비는 산도 때문에 위산역류 등 소화기에 문제가 있는 사람에게 증상을 악화시킬 수 있다. 

안전하게 섭취하는 법

애사비의 소비량 줄이기, 물로 희석하거나 음식 재료로 사용하기, 빨대로 마셔 치아와 접촉 

제한하기, 소화 장애, 저칼륨, 당뇨병이 있는 사람은 사전에 의료진과 상담하기 등이다.