체중 감량에 좋은 요구르트, 건강 효능과 섭취 방법

체중감량 중이라면 요구르트와 친해져야 한다. 일본의 의학 포털 'womenshealth'에

일본 영양사 아소 레이미가 요구르트의 체중감량 효과에 대해 언급한 내용이 게재됐다.

체중 감량을 할 때 요구르트를 먹어야 하는 이유는 포만감을 위해서다. 요구르트에 포함된 단백질은

포만감을 느끼게 해 과식을 막아준다. 또 장내 균총 환경을 개선하며, 혈당을 낮추는 효과도 있다.

요구르트의 적정 섭취량은 하루 100~200g이다. 매 식사 때마다 한 컵 정도 먹으면 좋지만,

체중감량 목적이라면 식전에 먹는 것이 더 좋다. 식후 혈당 상승을 억제하고, 과식을 막기 위해서다.

또한 요구르트에 함유된 칼슘이 공복일 때 흡수가 더 잘 된다는 것이 아소 레이미 영양사의 설명이다.

다만 요구르트를 고를 때 주의해야 할 것이 있다. 설탕이 첨가되지 않은 '무가당' 제품을 먹는 것이 좋다.

단백질 함량이 높은 그릭요구르트를 추천한다. 그릭요구르트에는 단백질과 지방이 많아서 탄수화물이

많은 식품보다 소화 속도가 느리다. 그래서 포만감을 오랫동안 유지하게 해 식사량 조절에 도움을 준다.