러시아 술안주
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2025-07-12 22:36:02
신고
2. 살로는 생고기는 아니구요.
염장하거나 생고기를 굴뚝에 걸어서 훈연하더라구요.
헝가리, 루마니아, 우크라이나 등 여러나라에서 흔히 볼 수 있습니다.
보통은 순수 비계덩이가 더 많았습니다.
마쉬멜로를 꼬쟁이에 꼽아서 구워 멋듯이 굽습니다.
그러면 기름이 줄줄 떨어지는데요.
사진처럼 기름이 떨어지는 고기를 빵위에 올리고 커팅해서 쎈드해서 먹드라구요.
맛은 생각보다 좋습니다.
우리나라 삼겹살에서 고기가 없이 비계만 있다고 보시면 비슷합니다.
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