폭군의 셰프 요리 도구의 신인영 장인

@nannikas2

대한민국 국민이라면 꼭 봐주세요🔥

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@nannikas2님이 고정함
@nannikas2
점점 사라져가는 우리나라 대장간 칼 문화
오래되었다고 다 좋은 건 아니지만,
우리 고유의 미가 사라진다면 참으로 슬프지 않을까요?

저 역시 뒷광고라는 오해를 정말 많이 받았습니다
많은 분들이 장인분께 직접 전화를 걸어
‘나니까 뒷광고 한 거 다 안다, 빨리 얘기하라’며
괴롭히셨다고도 들었습니다.

하지만 저는 진심을 다해, 그저 이 칼이 좋아서
내돈내산으로 소개했을 뿐입니다.

2년 동안 칼질을 배우는 과정에서
이 칼은 제 손에 딱 맞는 무게감을 주었고,
지금도 꾸준히 잘 쓰고 있는 자랑스러운 도구입니다.

최근 유병재 님과 함께한 ‘게러지 세일’에서도
가장 먼저 소개한 제 복칼.
관리는 쉽지 않지만, 보내면 바로 수선해주시기도 하고
무엇보다 존재 자체가 너무 소중한 제품입니다.

저는 그저, 우리나라 고유의 전통과 문화가 너무 아름답기에
그 소중함을 제 작은 목소리로나마 알리고 싶었던 것뿐입니다

예쁘게 봐주셨으면 좋겠습니다 :)