이제는 귀한 식재료가 되어버린 꼬막 ‘참꼬막전’
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2025-11-07 17:32:27
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[한국인의 밥상] 이제는 귀한 식재료가 되어버린 꼬막 ‘참꼬막전’ | KBS 251106 방송
KBS 다큐 https://youtu.be/y3xiAx8pa2I
이제는 귀한 식재료가 되어버린 꼬막 ‘참꼬막전’
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그 지역에 가면 그 음식이 있다! 왜 그럴까?지리적 환경에 사람들의 숨결과 지혜가 어우러져 역사가 되고 문화로 응축된 것이 바로 그 지역의 대표음식! 대표음식들의 숨겨진 이야기와 역사, 그리고 음식문화 등을 아름다운 영상과 깊이 있는 취재를 통해 매주 한편의 푸드멘터리로 꾸며냅니다.
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