블핑 뮤비 조회수 또라이급이네

402 0 0 2021-08-07 14:24:51 신고

날씨가
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따뜻해지면서 많은 음주가들은 본능적으로
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열대 기후와 연관된 럼주병을 찾기 시작한다.

그 카테고리는 밝은 색조와 해변에서 가장 잘 마시는 달콤한 칵테일의 이미지를 떠올리게 한다.

이 반응은 미국 전역에서 이용 가능한 대부분의 럼주는 카리브해에서 태어나며 압도적으로 많은 i.이것은 주로 당밀에서 추출된 것이다.

그러나 자메이카에서는 그 자체로 가장 즐기는 품질을 가정한다.

그 섬의 독특한 전통의 결과는 수세기 전으로 거슬러 올라간다.

이 특별한 스타일의 달콤함의 팬들은 그들이 결코 아니다 그들은 펑크를 풍기길 원하지 않는다.

지역적으로 호고라고 알려진 향과 맛의 너무 많은 인생처럼 그것은 쉬운 설명을 피한다.

일단 당신이 그것을 놓치기는 힘들지만 펑키한 프로필 호고는 놓치기란 분명히 불가능한 애플톤 에스테이트의 조이스펜스 마스터 블렌더이다 그것은 세계의 다른 어떤 것과도 다른 맛 프로필을 만든다.

우리의 기원과 공포로 돌아가기 기술적으로 그것은 에스테르라고 알려진 복잡한 화학 화합물 때문입니다 그리고 당신이 그것을 알고 있든 아니든 꽤 친숙합니다 그들은
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대부분의 과일들에 부착된 향과 맛에 책임이 있습니다 당신은 그들이 인기 있는 향수나 향수에 미치는 영향을 맡을 수 있습니다 그리고 그것들은 알코올 제품의 부산물입니다.

그래서 당신이 맥주나 소금으로 친숙한 음식 쪽지를 고르면, 바나나 파인애플이 나타납니다, 그들은 공통적으로 특정 에스테르를 셀 가능성이 거의 없습니다.

적어도 19세기 중반 자메이카 럼 제조업자들은 만약 럼주가 풍부하고 가득하다면 그 화합물들을 농축하는 발효와 증류 기술을 옹호해 왔기 때문입니다.

L 이 맛들 중 자메이카인들은 그것을 경멸적인 용어라고 부르는 재배지 Rum의 설립자 Alexandre Gabriel에 따르면 그는 1773년 이후로 사탕수수 농장과 럼 증류가 나란히 발생한 섬의 북쪽 중앙 부분에 있는 롱 폰드 양조장을 소유하고 있다.

알코올은 매우 까다롭고 복잡합니다.

일관된
다마스콜
재배를 장려하기 위해 가브리엘은 여러 도구를 마음대로 사용할 수 있습니다.

한 증류소는 스테인리스강의 산업 표준과 달리 나무 발효기를 유지합니다.

알코올로 변환되면서 당밀에 더 많은
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양의 펑크를 줍니다.

페르마에 며칠을 더합니다.

함유 기간은 또한 에스테르를 형성하는데 더 많은 시간을 허용한다.

이것은 큰 작업이 의도적으로 피하는 더 비싼 방법이다.

그러나 진짜 비밀 소스는 dunder라고
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불리는 것이다 – 증류 후 남은 액체 - 향미 개발을 향상시키기 위해 발효기에 다시 던져지는 액체. 비밀 소스 일부 증류소는 그 강화 효과를 한 단계 더 가져온다.

er - 문자 그대로 비유적으로 양조장 바로 밖에서 쓸모없어 보이는 다른 생산 잔여물과 함께 쓰레기통에 버려진다.

이것은 진흙 구덩이이다.

비록 그것이 박테리아와 산을 위한 번식지처럼 보이지는 않지만 그것의 정확한 재료는 질투할
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정도로 보호된다.

ed by any dreiler. 당신은 그것에 지팡이 줄기 같은 유기농 재료를 먹이고 dunder라고 알려진 오래된 발효물의 남은 음식들이 말한다 하지만 내가 그 이상의 것을 말한다 정말로 생산의 이 부분이 당신의 다음 자메이카 증류소 투어에서 고려되기를 기대하지 말라 그것은 얼마나 괴짜를 볼 가치가 없다는 것이 아니다.

당신은 영혼에 관한 것이 전체 방문에서 가장 매혹적인 측면일 수도 있지만, 증류업자가 외부인들에게 이 부분을 전시하는 것을 편안하게 느끼는 경우는 드물다.

증류업자의 전파를 둘러싼 미스터리는 그것의 기원과 대적할 뿐이다.

나는 그것이
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어떻게 시작되었는지 아무도 확실히 알지 못한다.

나는 그것이 Anda Curtis의 저자인 Anda Bottle of. 럼과 영혼의 역사에 대한 전문가 이것은 추측이지만, 남아있는 정물들이 증류에 가까운 쓰레기통에 들어갔을 가능성이 있다 왜냐하면 누가 진지하게 그 물질을 들판에 옮기고 싶어했었고 어떤 순간에는 그것이 시큼하고 산성으로 변했다는 것을 깨닫고 나중에 발효하는 데 도움이 될 수 있기 때문이다.

느려진 ntation 그 결과는 흥미로웠습니다.

머크와 당밀을 통해 머그는 마침내 신선한
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발효된 당밀과 함께 활발한 생산에 다시 들어갔습니다.

그리고 그것은 독특한 맛의 이유들을 낳았습니다.

그래서 그것은 요즘 공정의 일부로 공식화되었습니다.

그는 그것을 관리하는 임무를 맡은 사람들에게 거의 영적인 의미를 지닌다.

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그들 중에는 햄든 뉴 야머스 그리고 롱 폰드 양조장이 있다.

그들 중 후자는 거의 5년간의 잠복기를 마치고 2017년에 재개장했다.

가브리엘 현지인들은 인접 증류소가 문을 닫은 후에도 그것을 계속 유지하며 진흙 구덩이를 먹여왔다.

ered 2018년 7월 화재가 발생한 후 가브리엘은 30명의 소방관이 소품을 구하기 위해 일했던 것을 회상한다.