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Andrew Markert는 그의 워싱턴 DC 레스토랑 Beucherts Saloon에서 커플들에게 조심스럽게 도금된 Valentines Day 스페셜을 제공하곤 했다 올해 그는 Bucherts와 함께 임시 휴업한 Markert는 Fight Club on 메뉴라고 불리는 테이크아웃 컨셉의 공간을 이용하고 있다 이번 발렌타인 데이는 랍스터 부카티니 와규 스테이크의 세 코스 식사이다 디저트로 피오렌지 케이크 몇 개 추가요 향초집은 사탕을 맞춤형 재생 목록으로 만들었고 고등학교 때 시를 쓰곤 했던 마커트의 시 두 편 중 하나를 만드는 것처럼 들렸다 그가 내가 옛날 연필의 먼지를 털어도 괜찮을 때라고 말한 것은 그가 1년 전 생각했던 곳이 아닌 것 같다o 나는 올해가 우리의 해가 될 것이라고 생각하며 2020년으로 접어들었다.

 그는 뷰체츠가 더 많은 언론을 통해 그들의 재정 목표를 무너뜨릴 것이라고 말했다.

 대신에 그는 그의 직원을 대폭 줄이고 올해 발렌타인 데이에 투자하기 위해 한 달씩 한 주씩 나쁜 시간을 보내고 있다고 말했다.

매주 목표를 향해 전진하며 우리에게 숨통을 틔워줄 기회를 준 그는 이번 일요일 갑자기 11개월간의 피벗 레스토랑 운영자들이 또 다른 도전에 직면하고 있다 발렌타인데이에 값비싼 레스토랑 식사는 어떻게 하면 사람들에게 납득시킬 수 있을까에 대해 말했다.

 만약 당신이 그것을 집에서 1500개의 스페셜과 파스트라미 패키지에서 먹어야 한다면 값어치가 있다 미국 레스토랑 협회에 따르면 매년 레스토랑들에게 발렌타인 데이 이후는 가장 바쁜 날이다 그것은 종종 레스토랑들에게 특별한 오퍼링과 홍보를 혁신할 수 있는 기회라고 허드슨 리엘 수석 부사장은 말했다.

 레스토랑 산업 고객들로부터 정보를 수집하는 데이터 회사 블랙박스 인텔리전스에 따르면 지난 3년간 고급 식사 부문은 발렌타인 데이 주간 평균 56개의 판매 증가를 보였다.

 올해는 전국 실내 식사 부문마다 다를 것이다.

 여전히 대유행으로 인해 제한되어 있다 몇몇 지역의 지도자들은 발렌타인 데이에 25명 규모의 실내 식사를 허용하기 위해 뉴욕 주지사 Andrew Cuomo가 사전에 제한을 해제하여 발렌타인 데이의 중요성을 인정하였다.

예약 플랫폼 오픈테이블에서 151839년 1월부터 약 2700명을 대상으로 실시한 오픈테이블 조사에 따르면 올해 처음으로 발렌타인데이에 성 안젤마 DC 주점에서 주문을 한다고 응답했다.

웹사이트에 따르면, 구운 고기의 즐거움은 고객들이 식당에서 먹는 경험을 재현할 수 있도록 돕고자 한다.

 즉, 생 포터하우스 스테이크와 요리하는 방법에 대한 안내 비디오를 집에 보내는 것이다.

 QR 코드를 통해 고객들은 St Anselm 셰프들이 나오는 비디오에 접속할 수 있다.

에바 토레스는 St Anselm을 운영하는 STAR 레스토랑의 레스토랑 책임자 Stan Anselm의 오픈 키친 플랜을 통해 손님들은 요리사들이 식사를 준비하는 것을 지켜볼 수 있으며 특별한 행사에 사람들이 우리에게 온다는 것을 상기시켜준다고 말했다.

우리는 St Anselms Valentines Day 키트에 스테이크와 점보 새우 칵테일을 포함한 세 면과 바나나 스플릿의 가격은 2인 1인당 175달러라고 Torres는 말했다.

 반면 일부 레스토랑은 집에서 레스토랑 경험을 재현하는 것을 목표로 하고 있다.

다 함께 경험 뉴욕의 미슐랭 스타드 카이세키 레스토랑에서 커플이 발렌타인 데이 식사로 500을 쓸지도 모른다 올해 레스토랑은 1500 발렌타인 데이 선물 박스를 제공한다 그 박스는 물론 초밥 재운 쇠고기 고등어 튀김과 사케 페이스트리 박스와 수토리 위스키를 포함한 음식을 제공한다.

 또한 일본 유리제품과 재생목록과 같은 독특한 부가기능이 있다 뽕나무 껍질로 만들어진 박스 자체는 재사용 가능한 오도가 2018년에 오픈되었고 다음 해에 미슐랭 스타를 얻었다 식당은 극도로 바쁜 2020년 야스마츠 사토루가 말하기를 대신에 2019년 야스마츠에 비해 식당 매출이 2020년에 80개가 감소했다고 한다e는 발렌타인 데이 선물상자를 5개 정도 발송합니다.

 그는 이미 5개 이상의 주문과 함께 문의도 받고 있습니다.

 그는 10개 정도의 물품을 보내기에 충분한 물량이 있다고 말했습니다.

 훌륭한 식당들은 발렌타인 데이 즈음에 주로 판매되는 제품들을 가져오려고 애쓰고 있습니다.

 올해 다른 사람들은 그 휴일이 더 많은 사람들에게 다가갈 수 있는 기회라고 생각했다 전설의 카츠