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갓 구운 쿠키나 어머니 비스킷과 그레이비를 한 입 베어 물었을 때 강력한 편안함을 느껴본 적이 있나요? 만약 당신이 채식주의 식단을 채택했다면 당신은 전통적인 편안한 음식의 채식주의 버전을 지금과 같이 맛보기는 힘들 것이라고 생각할 것입니다.

그러나 최근 몇 년간 재능 있는 비건 식품 블로거들의 다이어트와 확산에 대한 수용도가 증가하고 있는 비건 식품 산업에서의 발전은 만족스러운 비건 위안음식을 만들었으며 컴포트 식품은 보통 설탕과 탄수화물의 칼로리가 높다고 국제 저널로 2017년 리뷰가 보도했다.

f 미식가이자 식품과학 이 음식은 어릴 적 가정 요리의 사랑하는 사람이나 휴일을 연상시킨다 음식은 부드럽고 따뜻하다 달콤하고 짠 음식이나 우마미 후각과 같은 감각을 해결한다 나는 대부분의 사람들에게 위안을 주는 음식이 향수를 불러일으킨다고 생각한다.

 아틀란타에 있는 아이스크림 가게 1차 식사 아티산 식품은 무겁고 편안하고 포옹 같은 느낌이 든다 특정한 음식을 먹을 때 특히 우리가 돈이나 책임감이나 Covid19가 없었던 시절의 음식을 맛볼 때 매 끼니 때마다 위안이 되어야 한다Lauren Toyota의 Hot for Food Vegan Comfort Classics 101 Recipes to Feed Your Face 요리책과 YouTube Food 블로그 및 Hot for Food의 콘텐츠 크리에이터 로렌 토요타는 우리가 그녀가 추가한 어떤 것도 통제할 수 없다고 느끼기 때문에 지금 매우 중요하다고 말했습니다.

 알려지지 않은 음식 그리고 음식이 우리의 모든 감각들을 동시에 움직이게 하는 것입니다 그리고 저는 당신이 즐거운 경험을 하는 것은 맛있는 채식주의 편안한 음식을 만드는 요소들을 이해하는 것이 중요하다고 생각합니다 – 그리고 가능한 한 채식주의적인 음식을 오리지널에 가깝게 유지하는 것. 토요타는 두 전문가가 알아야 한다고 말한 것들을 여기서 충족시켜야 할 때 아래에 좋은 비건 쿠키와 브라우니를 만들기 위한 몇 가지 군침이 도는 요리법도 포함했다 비건 쿠키와 브라우니를 만들기 위한 요구 사항들은 비건 쿠키처럼 부드럽고 촉촉한 갈색 설탕과 하얀 수스처럼 질긴 비건 쿠키와 브라우니를 만들기 위한 것이다퍼넬은 갈색 설탕은 쿠키에서 쫄깃한 식감을 만들어내야 하고, 흰 설탕은 녹일 때 쿠키에 더 많은 수분을 공급한다고 말했다.

 비건 버터와 밀가루를 함께 사용하면 완벽한 쿠키를 만들 수 있다.

 비건 버터를 산 가게라면 누구나 유제품 버터 또는 비건 버터를 대체할 수 있다.

 토요타는 기름기를 필요로 하는 박스 혼합물이 토요타는 아마 씨앗과 물 또는 아쿠아파바 병아리콩브린이 달걀을 대체할 수 있다고 말했다.

 아마 두 큰술과 세 번째 컵의 물은 하나의 달걀의 식감을 시뮬레이션 할 수 있다.

 또한 아쿠아파바 세 큰술은 하나의 달걀처럼 작용하고 머랭을 만드는 데에도 좋다고 말했다.

 토요타는 재료의 질을 떨어뜨리지 말라고 말했다.

 이러한 음식들 중 어떤 것에 대해 Pernell은 초콜릿이나 코코아와 같은 고급 재료들이 최종 제품의 맛과 풍성함에 크게 기여한다고 충고했다 초콜릿 포장의 뒷면에는 적어도 20에서 24개의 지방을 찾는다 - 높을수록 더 좋은 Recipe Hot for Foods 두 배의 초콜릿 쿠키 무엇을 만들어야 하는지비건 시나몬롤과 코블러 시나몬롤은 모든 비건 레시피를 모방한다 식물성 우유가 달걀 대신 유제품 아쿠아파바를 대체할 수 있다 일반 버터 비건 크림치즈를 사용해 프로스팅에 사용할 수 있다 복숭아 코블러의 스타는 크러스트이고 당신은 여전히 전통 라디오를 흉내낼 수 있다nal 레시피 막대기로 잘라낸 차가운 비건 버터를 사용하여 반죽을 접고 익숙한 씹고 바삭바삭한 완제품을 제공하세요 복숭아는 먼저 당신의 전통 향신료를 섞은 다음 필요하다면 조절하세요 그리고 비건 버터 레시피 디 퍼넬스 시나몬롤과 복숭아 블랙베리 코블러를 추가하세요 비건 소울 포 요리의 기초od Soul food 미국 남부의 흑인들과 연관된 요리로는 검은 완두콩 칼라드 또는 겨자 그린 콘브레드, 맥과 치즈가 있다.

 아마도 그린에 훈제 고기를 제외하고는 모두 쉽게 채식주의자로 만들 수 있을 것이다.

 소울 푸드를 위해 나는 말 그대로 나의 할머니와 이모가 사용하는 모든 향신료를 사용한다.

 퍼넬이 말하기를 고기 연기 히코리 나무칩과 같은 맛을 내기 위해서 그리고 그 냄비를 이용해서 완두콩과 채소를 요리하기 위해서 당신은 또한 많은 가게의 조미료 코너에서 판매되는 액체 연기를 조금 부어 먹을 수 있습니다 풍만한 맥과 치즈를 위해 파스타의 일부를 남겨두세요 페넬이 추천하는 1파운드의 파스타 박스에 크림처럼 느끼한 식감과 풍미를 위한 물